En esta línea de tiempo se detallan las fechas más importantes que marcaron la historia de la pesca de atún en México. En ella encontrarás la información de cómo sucedieron los embargos atuneros del país, los convenios firmados, negociaciones y adecuaciones a la Ley y las modificaciones en pro de la sustentabilidad que ha realizado…
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Existen buenas prácticas que tienen como objetivo mejorar las maniobras realizadas en la captura de atún que buscan mejorar la selectividad de pesca atunera y dar lugar al ejercicio de una pesca responsable, que minimice el impacto de esta actividad sobre el ecosistema marino y se pueda llevar a cabo de manera sostenible. A continuación…
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La pesca, actividad que refiere a la ordenación, captura, elaboración y comercialización de poblaciones, constituye una fuente de alimento, empleo e ingresos y esparcimiento para la población de todo el mundo. En México hay más de 19,000 unidades económicas y más de 177,000 trabajadores dedicados a la pesca y acuacultura. Según la Comisión Nacional de…
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La distribución de los túnidos es muy amplia, pues cubre prácticamente todos los mares y océanos de aguas cálidas y templadas; esto la convierte en una especie altamente migratoria. Los túnidos prefieren los hábitats oceánicos y se agrupan formando cardúmenes. Se les pesca en aguas tropicales y subtropicales de los océanos Atlántico, Índico y Pacífico.…
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Para el sector atunero mexicano certificado, el héroe de toda la cadena de valor del atún es el pescador. Es el pescador quien sale al mar y se juega la vida para llevar este preciado alimento a la mesa de todos los mexicanos. El pescador deja a su familia y se arriesga en una aventura…
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Estar día a día en lo más de 2 millones de paladares es una realidad que engloba diversos eslabones importantes en una larga cadena de tareas y procesos que implican un incalculable número de individuos que de manera indirecta participan en alguna etapa del proceso, el cual inicia a bordo de un barco tripulado que…
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La tripulación de los barcos atuneros está conformada por aproximadamente 24 personas quienes salen a alta mar de 55 a 70 días, sin recarga de provisiones. El barco atunero mide entre 69 y 84 metros de eslora (largo) y hasta 14 metros de manga (ancho) y tiene capacidad de almacenamiento de 400 a 1,200 toneladas…
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