La pesca, actividad que refiere a la ordenación, captura, elaboración y comercialización de poblaciones, constituye una fuente de alimento, empleo e ingresos y esparcimiento para la población de todo el mundo. En México hay más de 19,000 unidades económicas y más de 177,000 trabajadores dedicados a la pesca y acuacultura. Según la Comisión Nacional de…
DetallesEl consumo de atún en México ha incrementado en los últimos cinco años, esto gracias a los beneficios que aporta al ser humano, tales como: su valor nutritivo, la practicidad de su consumo y almacenamiento, así como el costo. Debido a su alto consumo en México, es importante conocer las certificaciones con las que nuestro…
DetallesLa pesquería de atún en México se encuentra certificada bajo el estándar del Marine Stewardship Council (MSC) como sostenible y bien gestionada, medioambientalmente hablando. El Marine Stewardship Council es una organización sin fines de lucro, fundada en 1997 por World Wildlife Fun (WWF), creada con el objetivo de solucionar el problema de sobreexplotación de los…
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